日本橋だし場 本店
東京都中央区日本橋室町にある「日本橋だし場 本店」は、鰹節専門店であり、飲食店として営業しています。店内では削りたての本枯鰹節や本枯鰹節のだしを使用した料理をテイクアウトすることができます。イートインスペースもあります。口コミでは、ディナータイムに訪れるとおすすめであり、特にだし炊き込みご飯が絶品と評判です。また、2023年8月8日に訪れた人の口コミでは、一汁一飯をコンセプトにしたお店で、削りたての鰹節を使用したお出汁を中心に販売していることが紹介されています。店内にはさまざまなお出汁や調味料が揃っており、スタンディングかテイクアウトで食事を楽しむことができます。口コミでは、冷やしおでんや期間限定のかつお節だしを注文したとのことで、冷やしおでんはお出汁がジュレ状になっており、大根やちくわ、ヤングコーンなどの具材とよく絡んでいて美味しいと評価されています。また、期間限定のかつお節だしは、お花のお麩が浮いていて可愛らしい味わいでした。だし焼玉子やお弁当も気になるとのことで、再訪したいとの意見もありました。
【公式サイト】http://www.ninben.co.jp/honten/dashiba/
【住所】東京都中央区日本橋室町２丁目２-１ COREDO室町 1階
だしいなり 海木
「だしいなり 海木」は、東京都中央区日本橋室町にある和食の飲食店です。店舗はCOREDO室町テラスの1階にあります。口コミによると、受け渡し時間が限られているため、朝イチに行かないと買えないことがあるようです。そのため、時間に余裕を持って訪れることがおすすめです。
【公式サイト】http://kaiboku.jp/
【住所】東京都中央区日本橋室町３丁目２-１ COREDO室町テラス 1F
【電話】03-6262-7824
榮太樓總本鋪 喫茶室 雪月花 日本橋本店（えいたろうそうほんぽ）
「榮太樓總本鋪 喫茶室 雪月花 日本橋本店」は、東京都中央区日本橋にある飲食店・ショッピング・スイーツ・食料品店の複合施設です。和食（その他）や和菓子、かき氷、甘味処などがあり、伝統的な技術を基に新しい味を創造しています。口コミによると、江戸っ子気質を生かした名店であり、特に「名代金鍔」や「甘名納豆」、「西河岸大福」、「梅ぼ志飴」が有名です。また、魚河岸の商人たちにも人気があり、小腹を満たすために訪れる人も多いようです。
【公式サイト】http://www.eitaro.com/
【住所】東京都中央区日本橋１丁目２-５
【電話】03-3271-7785
やぶ久
「やぶ久」というスポットは、東京都中央区日本橋にある飲食店です。和食やそば、懐石・会席料理などが楽しめます。特に、老舗蕎麦屋として有名で、添加物なしの碾きたて打ちたての蕎麦が味わえます。ランチにはカレー南蛮蕎麦が人気です。ただ、3が日は休業している可能性があるので注意が必要です。
【公式サイト】http://www.yabukyu.com/
【住所】東京都中央区日本橋２丁目１-１９
【電話】03-3271-0829
チュウノジョウ
東京都中央区日本橋人形町にある「チュウノジョウ」というスポットは、居酒屋として営業しています。こちらのお店では、餃子や九州料理を楽しむことができます。1階は立ち飲みスペースであり、2階はテーブル席が用意されています。立ち飲みを楽しむこともできますし、友人と予約してテーブル席で楽しむこともできます。さまざまな種類のドリンクが揃っており、ビールやワイン、日本酒、サワーなど、お好みの飲み物を選ぶことができます。料理も非常に美味しく、評判が高いです。ぜひ訪れてみてください。
【住所】東京都中央区日本橋人形町１丁目１１-８
【電話】03-6206-2479
鳥忠
「鳥忠」は、東京都中央区日本橋人形町にある飲食店やショッピングが楽しめる複合施設です。和食や焼鳥、鳥料理など、鳥を使った料理が豊富に揃っています。また、食料品店も併設されており、お土産や食材の購入も可能です。口コミによると、1日30本限定の親子焼や卵焼きなどが人気で、外から作り方を見ることもできるそうです。また、雑誌にも掲載されるなど、注目を集めているスポットです。ただし、女将さんに怒られることもあるようなので、注意が必要です。
【公式サイト】http://www.toritada.co.jp/
【住所】東京都中央区日本橋人形町２丁目１０-１２
【電話】03-3666-0025
日本橋OIKAWA
「日本橋OIKAWA」は、東京都中央区日本橋にある和食レストランです。懐石・会席料理を提供しており、予約が必須との口コミもあります。詳しい場所は、紅葉川ビルにあります。
【公式サイト】http://nihonbashi-oikawa.com/
【住所】東京都中央区日本橋２丁目１５-８ 紅葉川ビル
【電話】03-3272-0757
すこぶる
「すこぶる」というスポットは、東京都中央区日本橋室町にある飲食店です。居酒屋やバー・ラウンジ、和食など、様々な種類の料理が楽しめます。口コミによると、どのメニューもおいしく、リーズナブルな価格設定が魅力的です。また、スタッフの方々も親切で、素敵な立ち飲みスポットとして人気があります。
【公式サイト】https://www.instagram.com/nihonbashi_sukoburu/
【住所】東京都中央区日本橋室町１丁目１２-８
【電話】03-6665-0366
榮太樓總本鋪 日本橋本店
「榮太樓總本鋪 日本橋本店」は、東京都中央区日本橋にある飲食店・ショッピング・レストラン・スイーツ・食料品店の複合施設です。和食（その他）や和菓子、甘味処など、和のテイストが豊富に揃っています。口コミによると、おばあちゃんの家にあった懐かしい榮太郎の飴缶があるとのことで、和菓子やスイーツが楽しめるカフェも併設されています。
【公式サイト】http://www.eitaro.com/
【住所】東京都中央区日本橋１丁目２-５
【電話】03-3271-7785
TARO TOKYO ONIGIRI 人形町ファクトリー
「TARO TOKYO ONIGIRI 人形町ファクトリー」は、東京都中央区日本橋小網町にあるおにぎり専門店の2号店です。2023年7月19日にオープンしました。店内はカフェのようなスタイリッシュな雰囲気で、暖簾が目印です。様々な具材のおにぎりがずらりと並んでおり、朝8時から営業しているため売り切れの心配はありません。定番から贅沢な具材、変わり種、季節限定など、多種多様なおにぎりが揃っています。また、汁物やおかずも販売されています。店内奥にはオープンキッチンがあり、おにぎりが作られていく様子を見ることができます。イートインスペースも少しあります。おにぎりは米・塩・海苔にこだわっており、お米は白米・玄米・黒米から選ぶことができます。8個購入すると箱に入れることもでき、開けた時に華やかさが引き立ちます。海苔は別添えで提供され、パリパリとした食感が楽しめます。お米はふっくらとしており、具材もたっぷりでとても美味しいです。朝食やランチ、おやつにもおすすめですので、ぜひ訪れてみてください。
【公式サイト】https://www.tarotokyo.jp/
【住所】東京都中央区日本橋小網町１６-１４ 神明日本橋ビル 別館１階
【電話】03-5801-9977
平ちゃん
「平ちゃん」というスポットは、東京都中央区日本橋室町にある飲食店です。和食（その他）、おでん、イノベーティブ・フュージョン、割烹・小料理など、様々なジャンルの料理を提供しています。OZmagazine 2022年10月号にも掲載された人気スポットであり、口コミでも高い評価を得ています。
【公式サイト】http://heichan.jp/
【住所】東京都中央区日本橋室町１丁目１２-１０ B1F
【電話】050-3623-1723
人形町 花
「人形町 花」は、東京都中央区日本橋人形町にある和食・創作料理の飲食店です。特に親子丼が人気で、家族連れにもおすすめです。OZmagazine 2022年10月号にも掲載された、地元でも評判の高いスポットです。
【公式サイト】http://www.ningyocho-hana.jp/
【住所】東京都中央区日本橋人形町２丁目２４-６
【電話】03-6661-0240
天松 日本橋店
「天松 日本橋店」は、東京都中央区日本橋室町にある飲食店で、主に天ぷらや揚げ物を提供しています。和食のメニューもあります。リーズナブルな価格で揚げたての天ぷらを楽しめると口コミでも評判です。日本橋の一角にあるので、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
【公式サイト】https://www.tenmatsu.com/
【住所】東京都中央区日本橋室町１丁目８-２
【電話】03-3241-5840
日本橋 イカセンター
「日本橋 イカセンター」は、東京都中央区日本橋本町にある飲食店の複合施設です。海鮮料理や和食を中心に、レストランや居酒屋など様々な店舗があります。三越前駅からも近く、1000円でお腹いっぱいになるという口コミもあります。
【公式サイト】http://www.uobaka.com/
【住所】東京都中央区日本橋本町３丁目１-１１ 繊維会館 B1F
【電話】03-3527-9566
