浜町藪そば

「浜町藪そば」は、東京都中央区にある1900年前半創業の老舗お蕎麦屋さんです。明治37年に神田やぶそばから暖簾分けしてできたお店で、古き良き江戸前そばを楽しめます。喉越しの良い二八蕎麦が自慢で、うどんや天丼・天重もあります。
【住所】東京都中央区日本橋浜町2丁目5-3

福そば

東京都中央区日本橋人形町にある「福そば」は、立ち食いそばのお店です。地元の方やサラリーマンに愛される名店で、ランチ時には並ぶこともあるそうです。しかし、私たちが訪れた時は列がなくスムーズに入店できました。店内には食券機があり、注文はそこで行います。特に気になっていた紅しょうがの天ぷらが付いた「天玉そば」を注文しました。カウンター席は9席ほどで、全て立ち食いです。注文した紅しょうが天ぷらはすぐに出てきました。出汁はあっさりめで、お蕎麦も美味しかったです。紅しょうが天は真っ赤で歯応えがあり、爽やかな味わいでした。途中から卵と絡めていただきました。テーブルには生唐辛子が置かれており、お好みで入れることで味の変化が楽しめます。天ぷらは春菊や長ネギなど、揚げたての種類が選べるのが嬉しいポイントです。メニューは全品お持ち帰りも可能です。営業時間は平日が8:30~16:00、土祝が6:15~16:00で、日曜日は休みです。気軽に絶品のそばとサクサクの天ぷらが楽しめるお店で、私たちのお気に入りになりました。立ち食いのイメージは男性が多いですが、気さくな中国人店主がいらっしゃるため、女性1人でも利用しやすいです。また行きたいと思います。
【住所】東京都中央区日本橋人形町1丁目16-3
【電話】03-3662-1138

谷や

「谷や」というスポットは、東京都中央区日本橋人形町にあるうどん専門店です。飲食店として営業しており、そば・うどん・麺類を提供しています。口コミによると、ここのうどんはコシが強く、のどごしも良いと評判です。また、明太釜玉うどんやかしわ天、玉子天などのメニューも人気があります。ただし、混雑しているため、遅めの時間に行くことをおすすめします。また、店員さんが怖いという口コミもありました。
【公式サイト】http://www.tg-supply.jp/taniya/shop/
【住所】東京都中央区日本橋人形町2丁目15-17
【電話】03-5695-3060

日本橋 讃岐うどん ほし野

「日本橋 讃岐うどん ほし野」は、東京都中央区日本橋室町にある飲食店で、レストランとしても利用できます。天ぷらや揚げ物などのメニューもありますが、特におすすめはうどんで、釜玉うどんにバターと明太子を追加すると絶品です。また、弁当も販売しています。口コミによると、金子半之助のお隣にあるこちらのお店は、〆のダシを最後に入れて卵スープにするとさらに美味しいとのことです。
【公式サイト】https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13194424/
【住所】東京都中央区日本橋室町1丁目11 11 都中央区日本橋室町1丁目11-2 松楽ビル1F
【電話】03-6262-2727

田そば

「田そば」は、東京都中央区日本橋小伝馬町にある飲食店です。主にそばとうどんを提供しており、立ち食いスタイルで食べることができます。出汁にこだわった人気の立ち食いそばが特におすすめで、営業時間が短いため注意が必要です。口コミによると、出汁の味わいが豊かで、リーズナブルな価格設定も魅力的とのことです。
【公式サイト】https://www.instagram.com/densoba/?hl=ja
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町3-7

紅葉川

「紅葉川」は、東京都中央区日本橋室町にある飲食店の複合施設です。レストランやそば、うどん、鳥料理など、様々なジャンルの飲食店が集まっています。口コミによると、鴨せいろが特におすすめで、蕎麦の香りと鴨の出汁が絶妙な味わいだと評判です。場所は三越SDビル内にあり、アクセスも便利です。
【住所】東京都中央区日本橋室町1丁目2-4 三越SDビル
【電話】03-3279-2003

谷や 和

「谷や 和」は、東京都中央区日本橋浜町にある飲食店の複数のお店が集まった施設です。うどん、懐石・会席料理、割烹・小料理など、様々なジャンルのレストランがあります。特に、太くてコシのあるシンプルな讃岐うどんが絶品で、ミシュランビブグルマンも取得した名店として知られています。
【住所】東京都中央区日本橋浜町3丁目2-7
【電話】03-5614-0013

そばよし本店
「そばよし本店」は、東京都中央区にある飲食店で、立ち食いそばやうどんを提供しています。出汁が美味しいことで有名で、鰹節問屋が手掛けるお蕎麦屋さんです。11:30からは混み始めるので、少し早めの訪問がオススメです。行列ができることもありますが、回転が早いため、10分ほど並べば食べ始められることが多いです。また、バー・ラウンジも併設されており、レストランとしても利用できます。
【公式サイト】https://twitter.com/sobayoshi0716
【住所】東京都中央区日本橋本町1丁目1-7 本町山崎ビル 1F
【電話】03-3241-0884

稲庭うどんとめし 金子半之助
「稲庭うどんとめし 金子半之助」は、東京都中央区日本橋室町にある飲食店で、レストランとして稲庭うどん、天丼・天重、海鮮丼などを提供しています。特に、金子半之助の得意分野である丼ぶりと、日本三大うどんのひとつである稲庭うどんがセットで味わえることが魅力のひとつです。口コミでは、何を食べても美味しいと評判で、有名店の金子半之助の天ばらめしやつじ半のぜいたくめし、また高菜めしも楽しめます。営業時間は10:00~21:00で、日曜も営業しています。定休日は不定休で、コレド室町に準ずるとのことです。
【公式サイト】http://kaneko-hannosuke.com/
【住所】東京都中央区日本橋室町2丁目3-1 コレド室町 2 地下1階
【電話】03-6265-1650
