谷や 和
「谷や 和」は、東京都中央区日本橋浜町にある飲食店の複数のお店が集まった施設です。うどん、懐石・会席料理、割烹・小料理など、様々なジャンルのレストランがあります。特に、太くてコシのあるシンプルな讃岐うどんが絶品で、ミシュランビブグルマンも取得した名店として知られています。
【住所】東京都中央区日本橋浜町３丁目２-７
【電話】03-5614-0013
味農家
「味農家」は、東京都台東区鳥越にある飲食店で、和食（その他）や懐石・会席料理、野菜料理が楽しめます。おかず横丁の中に位置し、手ごろでおいしく、ヘルシーなランチも提供しています。特に野菜が足りていない若い方にもおすすめです。口コミによると、料理は美味しく、雰囲気も良いとのことです。
【公式サイト】https://www.minoyavege.com/
【住所】東京都台東区鳥越１丁目５-５
【電話】03-3866-3795
海と
「海と」というスポットは、東京都中央区日本橋室町にある和食レストランです。郷土料理や懐石・会席料理を提供しており、お刺身や揚げ物など幅広いメニューが楽しめます。カウンターやテーブル席があり、最大60人まで収容可能です。口コミによると、大人数で行っても12時までに行けば座れるとのことです。
【公式サイト】http://www.kai-to.jp/
【住所】東京都中央区日本橋室町３丁目３-３
【電話】03-3241-7339
よし梅芳町亭
「よし梅芳町亭」は、東京都中央区日本橋人形町にある飲食店で、懐石・会席料理、割烹・小料理、鍋などが楽しめます。特に、ねぎま鍋が人気で、コース料理のお値段が数千円しか変わらないため、「有形文化財」に指定されている「芳町亭」がおすすめです。また、OZmagazine 2022年10月号にも掲載されたスポットです。
【公式サイト】http://www.yoshiume.jp/yosicho.html
【住所】東京都中央区日本橋人形町１丁目５-２
【電話】03-5623-4422
