福そば
東京都中央区日本橋人形町にある「福そば」は、立ち食いそばのお店です。地元の方やサラリーマンに愛される名店で、ランチ時には並ぶこともあるそうです。しかし、私たちが訪れた時は列がなくスムーズに入店できました。店内には食券機があり、注文はそこで行います。特に気になっていた紅しょうがの天ぷらが付いた「天玉そば」を注文しました。カウンター席は9席ほどで、全て立ち食いです。注文した紅しょうが天ぷらはすぐに出てきました。出汁はあっさりめで、お蕎麦も美味しかったです。紅しょうが天は真っ赤で歯応えがあり、爽やかな味わいでした。途中から卵と絡めていただきました。テーブルには生唐辛子が置かれており、お好みで入れることで味の変化が楽しめます。天ぷらは春菊や長ネギなど、揚げたての種類が選べるのが嬉しいポイントです。メニューは全品お持ち帰りも可能です。営業時間は平日が8:30～16:00、土祝が6:15～16:00で、日曜日は休みです。気軽に絶品のそばとサクサクの天ぷらが楽しめるお店で、私たちのお気に入りになりました。立ち食いのイメージは男性が多いですが、気さくな中国人店主がいらっしゃるため、女性1人でも利用しやすいです。また行きたいと思います。
【住所】東京都中央区日本橋人形町１丁目１６-３
【電話】03-3662-1138
田そば
「田そば」は、東京都中央区日本橋小伝馬町にある飲食店です。主にそばとうどんを提供しており、立ち食いスタイルで食べることができます。出汁にこだわった人気の立ち食いそばが特におすすめで、営業時間が短いため注意が必要です。口コミによると、出汁の味わいが豊かで、リーズナブルな価格設定も魅力的とのことです。
【公式サイト】https://www.instagram.com/densoba/?hl=ja
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町３-７
そばよし本店
「そばよし本店」は、東京都中央区にある飲食店で、立ち食いそばやうどんを提供しています。出汁が美味しいことで有名で、鰹節問屋が手掛けるお蕎麦屋さんです。11:30からは混み始めるので、少し早めの訪問がオススメです。行列ができることもありますが、回転が早いため、10分ほど並べば食べ始められることが多いです。また、バー・ラウンジも併設されており、レストランとしても利用できます。
【公式サイト】https://twitter.com/sobayoshi0716
【住所】東京都中央区日本橋本町１丁目１-７ 本町山崎ビル １F
【電話】03-3241-0884
